Przepis i sposób przygotowania na: Frużelina wiśniowa
Gotować około 20 minut a potem dosypać cukier i gotować kolejne 15 – 20 minut. Jeśli wiśnie były bardzo soczyste, to część soku odlać – jeśli nie to w odrobinie wody rozmieszać mąkę kartoflaną i zagęścić frużelinę. Doprowadzić do wrzenia i dodać żelfix. Rozmieszać a potem rozlać wiśnie do wyparzonych słoików.
Jeżeli frużelina będzie wykorzystana w najbliższym czasie to nie ma potrzeby, aby ją wekować, jeśli jednak ma leżeć dłużej wekowanie jest wskazane.