Przepis i sposób przygotowania na: Frużelina truskawkowa z chia
Truskawki myjemy, usuwamy szypułki, kroimy na pół, zasypujemy ksylitolem. Odstawiamy na pół godziny.
Do truskawek wlewamy wodę, zagotowujemy.
Mąkę mieszamy z zimną wodą (100 ml), dodajemy do całości razem z posiekaną miętą. Ponownie zagotowujemy. Płomień wyłączamy, wsypujemy nasiona, dokładnie mieszamy.
Gorące przekładamy do słoiczków, zakręcamy i ustawiamy nakrętką do spodu, do wystudzenia.