Przepis i sposób przygotowania na: Frużelina truskawkowa
Kroki postępowania
1
Truskawki myje i obieram z szypułek. Każdą truskawkę kroję na 3 plastry. Przekładam do garnka,
2
dodaję cukier i laski wanilii przekrojone wzdłuż i 400 ml wody zagotowuję.
3
Mąkę ziemniaczaną rozpuszczam w 50 ml wody i dodaję do gotujących się truskawek. Wlewam też sok z cytryny.
4
Mieszam do momentu stężenia się frużeliny i wyjmuje laski wanilii. Przekładam do słoików, zakręcam. Pasteryzowałam 5 minut. Można bez pasteryzowania . Czyli zakręcić słoiki z gorącą frużeliną i odwrócić do góry dnem.
