Przepis i sposób przygotowania na: Frittata ze smażonymi ziemniakami
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w bardzo grube paski.
2
Usmażyć je w głębokim oleju na złoty kolor (jak frytki), odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
3
Ziemniaki oprószyć przyprawą do ziemniaków.
4
Jajka wbić do miseczki, rozbełtać, doprawić solą i pieprzem.
5
Cebulę obrać, pokroić w piórka, rozdzielić palcami.
6
Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
7
Na patelni mocno rozgrzać 2-3 łyżki oleju. Na rozgrzany olej wylać jajka.
8
Do jajek włożyć usmażone ziemniaki.
9
Na wierzchu rozsypać piórka cebuli i starty ser.
10
Zapiekać w 200 stopniach przez ok. 15 minut.
11
Podawać z dowolnym sosem.
