Frittata z brokułem, cukinią i grillowanymi warzywami

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Masa jajeczna:

  • jajko

    8 szt
  • śmietana 30%

    200 ml
  • żółty ser starty

    100 g
  • sól

  • Pieprz czarny mielony Prymat

Farsz:

  • brokuł

    500 g
  • papryka czerwona

    1 szt
  • szynka gotowana

    150 g
  • cebula

    1 szt
  • cukinia

    200 g
  • pomidorki koktajlowe

    150 g
  • kukurydza

    1 garść
  • sól

  • Pieprz czarny mielony Prymat

  • papryczka chili

  • masło

    do wysmarowania formy
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Frittata z brokułem, cukinią i grillowanymi warzywami foto
Brokuł umyć, podzielić na różyczki i ugotować al dente w osolonej wodzie.Paprykę, cukinię i szynkę pokroić w grubszą kostkę, a cebulę drobno posiekać. Na mocno rozgrzanej patelni zgrillować paprykę z cukinią, następnie dodać cebulę, szynkę i pokrojone w połówki pomidorki koktajlowe. Wszystko razem chwilę grillować, doprawić mieszanką chilli, solą i pieprzem.
Krok 2 - Frittata z brokułem, cukinią i grillowanymi warzywami foto
Masa jajeczna Do miski wbić jajka, rozkłócić trzepaczką, dodać śmietanę i żółty ser (niewielką ilość sera zostawić do posypania wierzchu Frittata) a następnie dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Krok 3 - Frittata z brokułem, cukinią i grillowanymi warzywami foto
Formę do tarty o średnicy 26 cm wysmarować masłem, wyłożyć zgrillowane warzywa, ułożyć różyczki brokułu, zalać masą jajeczną i posypać resztą żółtego sera i kukurydzą.
Krok 4 - Frittata z brokułem, cukinią i grillowanymi warzywami foto
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 minut.
Linka2107
Ciekawy pomysł na szybkie przygotowanie pożywnego śniadania w wersji mocno warzywnej, które dostarczy nam witamin i pozwoli energicznie rozpocząć dzień.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (16)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
kasia.s 06.02.2016 07:46
Ale pięknie wygląda
Konczi 05.02.2016 20:36
pysznie wygląda
Wiesława1 05.02.2016 19:26
smakowicie wygląda
adelajda 05.02.2016 19:14
Pyszna frittata :)
mikrusiak 05.02.2016 19:08
wygląda naprawdę przepysznie :)
Ola1984 05.02.2016 18:50
Przepysznie wygląda :)
mirosława4 05.02.2016 18:28
kolorowa , smaczna i zdrowa
dollce 05.02.2016 18:15
wygląda rewelacyjnie
Lucan 05.02.2016 18:05
apetycznie wygląda
Agnieszka-87-25 05.02.2016 17:58
apetyczna!!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat