Fritata z cukinią i pomidorem

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • jajko

    3
  • cukinia

    1/2
  • pomidor

    3 plastry
  • ser żółty starty

    3 łyżki
  • sól

    1 szczypta
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Fritata z cukinią i pomidorem foto
Cukinię myjemy i kroimy w nieco grubsze pół-plasterki.
Krok 2 - Fritata z cukinią i pomidorem foto
Solimy i podsmażamy na odrobinie oleju rzepakowego do zarumienienia. Gotową cukinię przekładamy na mniejszą patelnię i rozkładamy równomiernie.
Krok 3 - Fritata z cukinią i pomidorem foto
Jajka roztrzepujemy z startym żółtym serem – najlepiej użyć parmezanu, ale zwykła gouda też się sprawdzi.
Krok 4 - Fritata z cukinią i pomidorem foto
Masa jajeczną zalewamy cukinię, zamykamy pokrywkę i chwilę smażymy.
Krok 5 - Fritata z cukinią i pomidorem foto
Następnie na fritacie układamy pół-plasterki pomidora obranego ze skórki i znów przykrywamy pokrywką do ścięcia jajek.
Krok 6 - Fritata z cukinią i pomidorem foto
Na koniec przerzucamy tylko na chwile fritatę na drugą stronę. Podajemy ze świeżą bazylią.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
IwonaKa 21.05.2015 14:51
świetne danie,chętnie bym spróbowała

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat