Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ciasto francuskie
1 op -
mleko
1 szkl -
budyń waniliowy
1 op -
cukier waniliowy
1 op -
cukier puder
1 łyżka -
masło
1/2 kostki -
spirytus
1/2 kieliszka
Przepis i sposób przygotowania Francuskie rureczki z kremem budyniowym
Ciasto francuskie rozwijamy i kroimy na pasy o szerokości 1,5 cm. Pasy ciasta zawijamy dookoła foremek na rureczki. Foremki z ciastem układamy na blaszce. Pieczemy ok. 10 minut w temperaturze 190 stopni. Przestudzone rureczki delikatnie zdejmujemy z foremek. Z mleka odlewamy 1/3 szklanki. Pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem waniliowym. W odlanym mleku mieszamy budyń. Masę wlewamy do gotującego się mleka. Mieszamy i gotujemy 2 minuty. Budyń odstawiamy do przestudzenia. Masło ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodajemy ziemny budyń oraz spirytus. Ucieramy. Krem przekładamy do rękawa cukierniczego. Kremem wypełniamy upieczone rureczki. Gotowe rureczki oprószamy cukrem pudrem.
Komentarze (18)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (8)