Przepis i sposób przygotowania na: Francuskie pierożki z nadzieniem bolognese
Na tej samej patelni podsmażamy mięso (na łyżce oleju), pod koniec przyprawiamy, a następnie dodajemy sos pomidorowy. Całość dusimy na małym ogniu przez ok. 10-15 minut. Po tym czasie kuchenkę wyłączamy, a mięso zostawiamy do całkowitego ostudzenia.
Ciasto francuskie kroimy na małe kwadraciki, nakładamy po łyżeczce ostudzonego farszu mięsnego. Lepimy pierogi/kieszonki, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch pierożków smarujemy roztrzepanym jajkiem. Wstawiamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika. Po ok. 10 minutach pierożki posypujemy startym żółtym serem. Pieczemy do zarumienienia (całkowity czas pieczenia ok. 20-25 minut). Smacznego!