Francuskie paszteciki z kapustą i pieczarkami podane z barszczem

Kapustę kiszoną wypłukać, pokroić i ugotować do miękkości. Pieczarki oczyścić, pokroić w półplasterki, cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę, następnie podsmażyć na patelni razem z pieczarkami. Ugotowaną kapustę połączyć z podsmażonymi warzywami, wszystko dokładnie wymieszać, doprawić pieprzem i przyprawą Kucharek. Ciasto francuskie rozwinąć, pokroić na równe kwadraty, na każdy nakładać trochę farszu, następnie każdy przykryć ponacinanym kwadratem. Brzegi ciasta po nakłuwać widelcem, aby się nie otworzyło oraz posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec 15-20 min w temp. 180*C. Gotowe paszteciki podawać z czystym barszczem.