Przepis i sposób przygotowania na: Forszmak
Pokroić w paski cebulę, wędlinę, mięso, ogórki. Na początek poddusić ogórki podlewając wodą aż będą miękkie. Potem dopiero dodać podsmażoną cebulę, wędlinę, mięso i razem dusić. Dodać przyprawy i pomidory. Podlać wodą. Dodać koncentratu pomidorowego. Cały czas dusić aż wszystko przesiąknie smakiem. Aby zagęścić sos nalać zimnej wody do szklanki, dodawać mąki jednocześnie mieszając aby powstał klarowny roztwór. Dolać do wywaru, zagotować.
