Przepis i sposób przygotowania na: Flaki wołowe Eli
Przygotowanie flaków:
1
Flaki pokroić na mniejsze płaty i opłukać.
2
Flaki ugotować na półmiękko i pokroić w słupki.
Przygotowanie pozostałych składników:
1
Marchewki i pietruszkę z rosołu pokroić w cienkie słupki.
2
Ugotowaną w rosole pierś kurczaka pokroić w słupki.
Przygotowanie przypraw:
1
Przygotować przyprawy do flaków: gałkę muszkatołową, imbir, czosnek granulowany, sól i pieprz.
2
Przygotować liście laurowe i ziele angielskie.
Gotowanie zupy:
1
Pokrojone flaki zalać rosołem, dodać liście laurowe, ziele angielskie, posolić i gotować aż będą miękkie.
2
Na patelni roztopić margarynę, dodać mąkę i zasmażyć. Do flaków dodać resztę przypraw, jarzyny, pokrojonego kurczaka zasmażkę i zagotować. Smacznego!
