Przepis i sposób przygotowania na: Flaki po węgiersku
Czym charakteryzują się flaki po węgiersku? Dodatkiem papryki i mocnych przypraw, jak kminek i pieprz. Takie flaki mają mocny charakter i przypadną do gustu fanom wyrazistych smaków.
1. Flaki zalać wodą i gotować 40 minut. Ostudzić i pokroić w paski.
2. W rondelku rozgrzać tłuszcz, dodać koncentrat, obraną i oczyszczoną paprykę, pokrojoną cebulę, kminek i tarty czosnek. Dolać 2 łyżki wody i dusić pod przykryciem na małym ogniu do miękkości warzyw. Pod koniec posypać mąką.
3. Do garnka włożyć flaki, dodać warzywa, zalać wodą i gotować do miękkości na małym ogniu. Przyprawić. Przed podaniem posypać natką selera.
