Przepis i sposób przygotowania na: Flaki na rosole
Żołądek wieprzowy dokładnie wyczyścić, wypłukać, zalać wodą, zagotować i odcedzić. Czynność powtarzać 4 do 5 razy do czasu aż zniknie nieprzyjemny zapach. Udka kurczaka zalać wodą, ok. 2 litry dodać włoszczyznę i ugotować rosół. Flaki obgotowane pokroić na paski , zalać rosołem i gotować ok 45 minut. Mięso z udek obrać, pokroić na paski i dodać do flaków. Włoszczyznę z rosołu zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do flaków. Dodać przyprawę do flaków, sól, pieprz i pod koniec gotowania majeranek. Smacznego ;))
