Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Flaczki z kurczaka

5.0
(27)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Smaczna zupa z kurczaka. Doskonała alternatywa dla tych co nie lubią flaczków wołowych albo wieprzowych.

Składniki:

Flaczki z kurczaka:

kurczak 1 sztuka
woda 2 litry
marchewka 1 sztuka
pietruszka 1 sztuka
seler 1 kawałek
cebula 1 sztuka
czosnek 4 ząbki
mąka pszenna 1 łyżka
masło 2 łyżki
Przyprawa do flaków klasyczna Prymat 1 łyżeczka
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
Majeranek suszony Prymat 1 łyżeczka
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
chili Prymat 1 szczypta
natka pietruszki 1 gałązka

Przepis i sposób przygotowania na: Flaczki z kurczaka

Do garnka wlewamy wodę, dodajemy podzielonego na kawałki kurczaka, dajemy marchewkę, pietruszkę i seler starte na grubej tarce, cebulę i czosnek drobno pokrojone i gotujemy w lekko osolonej wodzie.

Jak kurczak się ugotuje, to go wyciągamy i skubiemy na drobne kawałki. Z masła i mąki robimy zasmażkę, rozprowadzamy ostudzonym rosołem, wlewamy do zupy i mieszamy aż zupa zgęstnieje. Rozdrobnione mięso dodajemy do zupy, doprawiamy do smaku przyprawą do flaków, pieprzem, solą, majerankiem, papryką i chili.

Zupa ma być dość pikantna, podajemy ją z pieczywem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Artur 21.10.2023 05:16
Skąd ta nazwa "flaczki z kurczaka"? Czy mogę zastąpić kurczaka ziemniakami i nazwać zupę flaczki z ziemniaków?
Doradca Smaku 23.10.2023 08:05
W tym przepisie chodzi o przygotowanie mięsa z kurczaka tak, jak zwykle przygotowuje się flaczki - z przyprawą do flaczków, w zupie. Ziemniaki nie dadzą takiego smaku, ale nikt nie broni spróbować! :)
Dotamisio 04.03.2019 15:59
Pewnie:)
Dotamisio 02.03.2019 21:33
Lubię flaczki :)-takich jeszcze nie próbowałam:/
bietka 04.03.2019 15:39
Czyli trzeba spróbować : )
Basiliana 28.11.2018 12:33
"Flaczki" w takiej wersji to coś dla mnie. Za klasyczną wersją tej potrawy nie przepadam, ale mięso z kurczaka podane w taki sposób jak najbardziej mi odpowiada:)
bietka 28.11.2018 12:50
Bardzo mnie to cieszy, ja również takie lubię : )
w mojej kuchni 28.11.2018 10:27
Flaczki w każdej postaci lubię i to bardzo.
bietka 28.11.2018 12:50
Ja najbardziej lubię właśnie takie z kurczaka, albo jeszcze lepsze są flaczki z kaczki :)
Bożena Matuszczyk 28.11.2018 10:08
Wspaniałe i bardzo lubiane flaczki;)
bietka 28.11.2018 12:49
Dziękuję Bożenko : )

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak