Przepis i sposób przygotowania na: FIT sajgonki z kurczakiem
Kroki postępowania
1
1. Kroimy cebulę.
2
2. Pierś z kurczaka kroimy na drobne kosteczki i przyprawiamy. Odstawiamy na pół godziny do lodówki.
3
3. Ścieramy marchewkę na tarce na grubych oczkach.
4
4. Kroimy paprykę w kostkę, a następnie umieszczamy wszystkie składniki (mięso, cebulę, marchewkę oraz paprykę) na patelni, przyprawiamy i delikatnie podlewamy wodą. Tak dusimy składniki do uzyskania miękkości.
5
5. Po około 15 minutach zdejmujemy przykrywkę, aby nadmiar wody odparował.
6
6. Moczymy pojedynczo arkusze papieru ryżowego (ja wkładam zawsze je do głębokiego talerza wypełnionego wodą dosłownie na parę sekund).
7
7. Układamy na środku farsz.
8
8. Zawijamy nasze sajgonki.
9
9. Zawinięte sajgonki układamy na blaszce wyłożonej folią aluminiową. Tak przygotowane sajgonki wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni na około 10 mint.
10
10. Życzę smacznego:)
