Fishburgery-kotleciki rybne

Ugotowane ziemniaki ,ja miałam z poprzedniego dnia z obiadu przełożyć do miseczki rozgnieść widelcem.
Rybkę pokroić na mniejsze kawałki wrzucić na wrzącą osoloną wodę , gotować około 3 min po czym wyjąć ostudzić ,chodzi o to by ryba nie była surowa,dołożyć do ziemniaków , wbić jajko wsypać kaszę mannę dołożyć płaską łyżkę śmietany rozgnieść czosnek,cebulę pokroić w kosteczkę ,doprawić do smaku solą i pieprzem wymieszać wszystko razem widelcem nie musi być to gładkie puree ,ale żeby masa się związała. Z tak przygotowanej masy formujemy kotlety obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju na rumiano. Podawać je możemy z ryżem i surówką ale moje dzieci najchętniej jedzą je gołe:)