Przepis i sposób przygotowania na: Filety z udźca kurczaka w kapuście - gołąbki
Kroki postępowania
1
Kapustę sparzamy i dzielimy na pojedyncze liście.
2
Filety z udźca kurczaka przyprawiamy z obu stron solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka.
3
Następnie smażymy je przez chwilę z każdej strony na rozgrzanym tłuszczu. Studzimy.
4
Mięso układamy na liściach kapusty, zwijamy jak gołąbki i spinamy wykałaczką.
5
Sos: Wodę z kostkami rosołowymi i koncentratem pomidorowym doprowadzamy do wrzenia.
6
W sosie układamy gołąbki i dusimy pod przykryciem do momentu, aż kapusta będzie miękka. Gołąbki wyciągamy, a sos można zgęścić mąką. Gołąbki polewamy sosem.
