Filety z kurczaka po włosku

Filety myjemy, oczyszczamy z błon i tłuszczu. Nacieramy solą, pieprzem, ziołami i papryką. Wstawiamy do lodówki na czas przygotowania sosu.

Cebulę drobno kroimy, czosnek przeciskamy przez praskę. Pomidory rozgniatamy widelcem lub wrzucamy do blendera i miksujemy.
W rondlu złocimy cebulę z czosnkiem. Dodajemy pomidory i wino. Przyprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Dusimy około 15 minut, aż sos zgęstnieje.

Filety smażymy na złoto, na małym ogniu. Jak będą usmażone- na patelnię wlewamy sos i dusimy jeszcze 10 minut.

Podajemy z sałatką z pomidorów i ogórków.