Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Filet z żurawiną, serem, szpinakiem i kiełkami

3.0
(15)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pojedyńcze filety z kurczaka 3
Farsz:
suszonej żurawiny 50 g
żółtego sera 50 g
solidna garść
świeżego szpinaku
zimnego masła 20 g
DODATKOWO:
sól do smaku
mąka do obtaczania
jajko 2-3 szt.
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat (do smaku)
Pieprz czarny mielony Prymat
kiełki rzodkiewki 25 g

Przepis i sposób przygotowania na: Filet z żurawiną, serem, szpinakiem i kiełkami

Kroki postępowania

1
Przygotować farsz : umyty i osuszony szpinak posiekać i wrzucić do miski, dodać kiełki. Następnie do tej miski zetrzeć ser i masło na tarce o drobnych oczkach, wrzucić żurawinę i dodać przyprawy. Wymieszać
Krok 1 - Filet z żurawiną, serem, szpinakiem i kiełkami foto
2
Filety umyć, osuszyć, posolić, zrobić nacięcie tworząc kieszeń i w środku kieszeni posolić i popieprzyć.
wypełnić farszem kieszenie filetów.
Krok 2 - Filet z żurawiną, serem, szpinakiem i kiełkami foto
3
Każdy filet obtaczać w mące, zanurzać w rozmąconym i posolonym jajku i panierować w bułce tartej
Krok 3 - Filet z żurawiną, serem, szpinakiem i kiełkami foto
4
Smażyć w sporej ilości oleju na złoto brązowy kolor po kilka minut z obu stron.
Krok 4 - Filet z żurawiną, serem, szpinakiem i kiełkami foto
5
Podawać z dowolnymi dodatkami np, surówką i ziemniakami.
Krok 5 - Filet z żurawiną, serem, szpinakiem i kiełkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ZEWA 19.01.2014 18:37
dziękuję, a fileciki pyszne były.
cukiereczek 19.01.2014 18:11
wszystko pyszne
malaczarna23 06.01.2014 09:12
ale wygląda smaczniutko :)
monikaT83 05.01.2014 23:30
dekoracyjne danie:)i jak zwykle pyyyszne:)
Renataj 05.01.2014 22:53
Prezentują się bardzo apetycznie.
Cranberry 05.01.2014 22:33
Mniam apetycznie wyglada

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak