Przepis i sposób przygotowania na: FILET Z KURCZAKA W SOSIE CUURY
natrzeć solą i pieprzem.Do miseczki przełożyć majonez,śmietanę ,paprykę i cuury.Dobrze wymieszać marynatę i przełożyć do niej filety drobiowe.Każdy kawałek dobrze obtoczyć w marynacie,przykryć miskę folią spożywczą i odstawić na co najmniej 2-3 godziny.
Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju i przełożyć filety na gorący tłuszcz.Smażyć na niezbyt mocnym ogniu ,z obu stron i podlać bulionem.Przykryć i dusić ok.20 minut.Podawać z ryżem,ziemniakami lub z pieczywem.