Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Filet z kurczaka w cieście cebulowym

2.0
(8)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

filety z kurczaka 4 szt
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat
cebula 2 szt
jajko 3 szt
mleko 1/2 szkl
sól
Pieprz czarny mielony Prymat
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1 szczypta
mąka pszenna 1 szkl
olej rzepakowy do smażenia

Porada

Smażone kotlety z kurczaka obtoczone w miękkim i lekko chrupiącym cieście cebulowym. Mięso dzięki takiej otoczce jest soczyste, a ciasto nadaje dodatkowego posmaku cebuli.

Przepis i sposób przygotowania na: Filet z kurczaka w cieście cebulowym

Kroki postępowania

1
Filety z kurczaka pokroić w poprzek włókien na cienkie kotlety. Można lekko je rozbić. Oprószyć solą, przyprawą do kurczaka i odstawić.
Krok 1 - Filet z kurczaka w cieście cebulowym foto
2
Cebule obrać z łupin, przekroić na ćwiartki i wrzucić do kielicha blendera. Dodać jajka, mleko, przyprawy i wszystko dokładnie zmiksować, aż nie będzie kawałków cebuli. Wsypać mąkę i jeszcze raz zmiksować. Ciasto powinno być trochę gęstsze niż na naleśniki.
Krok 2 - Filet z kurczaka w cieście cebulowym foto
3
Na patelni rozgrzać sporą ilość oleju, tak aby zakrył dno patelni. Kawałki kurczaka maczać w cieście cebulowym i smażyć na gorącym oleju z dwóch stron.
Krok 3 - Filet z kurczaka w cieście cebulowym foto
4
Usmażone odkładać na papierowy ręcznik. Kotleciki można podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego :)
Krok 4 - Filet z kurczaka w cieście cebulowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ola1young 13.04.2017 15:36
pyszny obiadek :)
MonikaW 12.04.2017 16:24
dodaję do księgi :)
kuchcik89 12.04.2017 11:53
fajne urozmaicenie zwykłych kotletów :)
Róża1 12.04.2017 11:06
przepyszne mięsko !!!
gosia56 12.04.2017 10:22
na pewno pyszne mięsko;)
anka1988 12.04.2017 10:03
pyszne, pulchne kotleciki, uwielbiam posmak cebuli
dodi 12.04.2017 09:54
pysznie wyglądają
olkaaa 12.04.2017 09:38
ciekawa propozycja
Justi2401 12.04.2017 09:35
Świetny pomysł :)
slodkieniebo 12.04.2017 08:27
Pyszne filety :)
jagoda5913 12.04.2017 00:21
fajny pomysł

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak