Przepis i sposób przygotowania na: Filet z kurczaka nadziewany pomidorami i mozzarellą
Filety płuczemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, lekko rozbijamy na grubość ok. 5mm. Jedną stronę smarujemy majonezem, układamy pomidory suszone, mozzarellę i zielony pieprz. Składamy na pół. Oprószamy solą oraz pieprzem, obtaczamy w mące wymieszanej z sezamem. Smażymy z obu stron, na rumiano, przekładamy do naczynia żaroodpornego, przykrywamy folią aluminiową i zapiekamy 35 min w temp 180°C.
