Przepis i sposób przygotowania na: Filet z kurczaka nadziewany kaszą
Kroki postępowania
1
Na 1 łyżce oliwy podsmażyć posiekany por, paprykę i pieczarki.
2
Wsypać ugotowaną kaszę.
3
Doprawić do smaku kolorowym pieprzem, solą i sosem sojowym, wymieszać, ostudzić.
4
Umyte mięso osuszyć, zbić tłuczkiem przez folię na cienkie płaty, oprószyć solą i pieprzem, natrzeć zmiażdżonym czosnkiem.
5
Na przygotowane mięso ułożyć plasterki salami.
6
Włożyć zimny farsz z kaszy.
7
Złożyć na pół i spiąć wykałaczkami.
8
Panierować w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej.
9
Smażyć z obu stron na rozgrzanej oliwie.
