Filet z kurczaka faszerowany porem i papryką

Filety myjemy, oczyszczamy z tłuszczu i błonek, osuszamy.
Każdy przecinamy wzdłuż tak by powstała w nim głęboka kieszonka, lekko rozbijamy tłuczkiem.
Nacieramy mięso przyprawą do kurczaka i wkładamy w każdą kieszeń kilka plastrów sera.
Na maśle podsmażamy pokrojoną w kostkę i pokrojony w plasterki por- dodajemy czosnek i pozostałe przyprawy.
Faszerujemy filety- zbijamy brzegi.
Panierujemy w jajku i bułce tartej, smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.