Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Filet z karpia w boczku i piwie

2.0
(9)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cebula 2 szt
marchew 400 gram
seler 200 gram
piwo ciemne 150 ml
bulion 150 ml
rodzynki 100 gram
płatki migdałowe 100 gram
olej do smażenia 3 łyżki
mąka 1 łyżka
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt
sól
pieprz
cytrynka
boczek wędzony 8 plastry
karp 2 filet

Przepis i sposób przygotowania na: Filet z karpia w boczku i piwie

Filet z karpia skropić cytryną,oprószyć solą i pieprzę.Cebulę,marchew i seler pokroić w drobną kostkę.Na oleju zeszklić cebulę,dodać marchew,seler,podlać bulionem i piwem,dodać liść laurowy,dusić 15min.pod przykryciem.
Kawałki karpia owinąć w cienki plaster boczku i usmażyć.
Usmażonego karpia wyjąć a na tym samym tłuszczu lekko podsmażyć migdały.Migdały i rodzynki dodać do jarzyny,doprawić sól i pieprz,zagęścić mąką.Dodać kawałki usmażonego karpia i całość dusić jeszcze ok.5min.
Smacznego.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

cooleczka 30.01.2014 11:29
dla mnie też nowość - nie tylko ryba z piwą, ale i z boczkiem
pacpaw 15.01.2014 22:23
ryba z piwem dla mnie nowość
IwonaKa 08.01.2014 00:33
mam trochę zamrozonego karpia,muszę wykorzystać ten przepis,bardzo ciekawy
Krystyna32 26.12.2013 10:38
lubię karpia
Mati13 29.11.2013 13:18
malowniczo wygląda
gosia56 23.11.2013 09:59
pyszne połączenie
alaaa 07.11.2013 20:08
ciekawe połączenie, coś innego
Mati13 01.11.2013 07:49
bardzo ciekawe, warto spróbować
Iwusia 18.10.2013 23:39
bardzo podoba mi się przepis na karpia
mirosława4 11.09.2013 14:56
ciekawy przepis na pyszną rybkę :)
olkaaa 02.09.2013 10:04
takiego jeszcze nie próbowałam
Ania67 03.08.2013 08:54
nie próbowałam jeszcze karpia pod taka postacią
mysza75 20.07.2013 15:29
Jakie fajne połaczenie
m1monika 15.07.2013 12:59
rewelacja rewelacja!!!
barbara11561 15.07.2013 12:04
Bardzo smacznie wygląda:)
berys18 28.06.2013 12:24
bardzo smakowicie wygląda
Pani Domu 19.06.2013 12:59
pięknie sie prezentuje
romanrafal
romanrafal 09.06.2013 08:18
fajny przepis
junox 13.05.2013 21:49
wyśmienite danie:)
owca441 11.05.2013 18:52
bardzo smaczny karp
marta1221 03.05.2013 22:05
świetne danie :)
David 26.04.2013 01:07
fajny pomysł na karpia
Sroczka 20.04.2013 12:11
Bardzo ciekawy przepis.
Dorian 13.04.2013 00:04
pysznie wyglada
Pietruszka 12.04.2013 22:09
ciekawy przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak