Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
filet z gesi
2 sztuki -
rosół warzywny
250 ml -
piwo karmi
1/2 szklanki -
masło
1 łyżka -
marchew
5 sztuk -
cebula
1 sztuka -
pieczarki
25 dkg -
olej
2 łyżki -
Kucharek przyprawa do potraw
do smaku -
pieprz
do smaku
Przepis i sposób przygotowania Filet z gęsi z warzywami
Mięso natrzeć pieprzem, kucharkiem i tymiankiem. Odstawić na godzinę. Na patelni rozpuścić masło, podsmażyć filety na rumiano z obu stron. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, podlać rosołem, piec w temp. 200 stopni. W międzyczasie posiekać cebulę, pieczarki i marchewki, podsmażyć na oleju, podlać odrobiną wody i udusić. Doprawić. Podawać z upieczonym mięsem.
Komentarze (1)