Filet w papryce na ostro

Fileta kroimy na dwie piersi. Dokładnie myjemy i osuszamy papierowym ręczniczkiem. Następnie oprószamy wszystkimi przyprawami z obu stron. Dajemy do lodówki na dwie godziny.

Po tym czasie wyciągamy przygotowane mięsko. Patelnię rozgrzewamy razem z dodatkiem oleju.

Dajemy zamarynowanego fileta i smażymy z obu stron na wolnym ogniu.

Przygotowane mięso możemy podawać z ryżem lub ziemniakami.