Name: Filet grillowany z ziołami padany z warzywami
Total time: 15 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: marchewka 1 szt; oliwa 4 łyżki/ połowa na patelnię grillo; sól do smaku 1 łyżeczki; seler korzeniowy 1.3 szt; Kminek mielony Prymat 1 łyżeczki; Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżeczki; papryka czerwona 1 szt; pietruszka 1 szt korzeń; papryka żółta 1 szt; cebula biała 1 szt duża; filet z kurczaka 2 szt; kolendra mielona 1 łyżeczki; miód prawdziwy 1 łyżeczka do warzyw; Papryka wędzona słodka mielona Prymat 1 łyżeczki; Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżeczki

Filet grillowany z ziołami padany z warzywami

Czas: 15 min

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

filet z kurczaka	2 szt
papryka czerwona	1 szt
papryka żółta	1 szt
marchewka	1 szt
pietruszka	1 szt korzeń
seler korzeniowy	1.3 szt
cebula biała	1 szt duża
oliwa	4 łyżki/ połowa na patelnię grillo
sól do smaku	1/2 łyżeczki
Pieprz czarny mielony Prymat	1/2 łyżeczki
Zioła prowansalskie suszone Prymat	1/2 łyżeczki
Papryka wędzona słodka mielona Prymat	1/2 łyżeczki
miód prawdziwy	1 łyżeczka do warzyw
Kminek mielony Prymat	1/2 łyżeczki
kolendra mielona	1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Filet grillowany z ziołami padany z warzywami

Mięso, przekroić w poprzek by były cienkie plastry, każdy doprawić, z obu stron.
Patelnię grillową posmarować oliwą i grillować na niej mięso po 5-6 min z każdej strony.

Warzywa obieramy, kroimy w zapałkę, dusimy na oliwie, z dodatkiem miodu i przypraw, powoli ok. 15 min tak by były lekko a'ldente, niczym nie podlewamy, całość powinna się lekko z karmelizować.