Przepis i sposób przygotowania na: Filet drobiowy w galarecie
Mięso umyć, zalać wodą i postawić do gotowania. Posolić i dodać wszystkie przyprawy. Gotować do miękkości.
Mięso wyjąć, przestudzić i pokroić w plastry. Odlać 2 szkl rosołu i w gorącym rozmieszać żelatynę. Doprawić rosół do smaku.
Plastry mięsa ułożyć w dwóch naczyniach i zalać tężejącą galaretką.
Schłodzić i dowolnie udekorować.
Mięso wyjąć, przestudzić i pokroić w plastry. Odlać 2 szkl rosołu i w gorącym rozmieszać żelatynę. Doprawić rosół do smaku.
Plastry mięsa ułożyć w dwóch naczyniach i zalać tężejącą galaretką.
Schłodzić i dowolnie udekorować.
