Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka krupczatka
200 g -
mąka orkiszowa
200 g -
mąka
owsiana 100 g -
otręby
orkiszowe 2 łyżki -
słonecznik łuskany
4 łyżki -
figi
suszone 8 sztuk -
morele suszone
100 g -
sól
1 łyżeczka -
cukier kryształ
1 łyżeczka -
drożdże świeże
21 g -
kefir
500 ml
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Do miski wsypać krupczatkę i mąkę orkiszową.
Dosypać mąkę owsianą i wymieszać.
Wsypać otręby orkiszowe i ponownie wymieszać.
Słonecznik uprażyć na suchej patelni i wsypać do miski.
Pokroić figi na mniejsze części i dodać do całości.
Morele także pokroić na części.
Dodać łyżeczkę soli.
Dodać cukier kryształ.
Świeże drożdże pokruszyć w palcach i dodać do całości.
Wlać kefir i dokładnie wymieszać łyżką drewnianą.
Pozostawić na 30 minut do wyrośnięcia.
Później przełożyć do silikonowych foremek.
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 190 stopni C i piec przez 15 minut. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 180 stopni C i piec jeszcze przez 35 - 40 minut do zrumienienia.
Smacznego !
Komentarze (11)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (1)