Feta z chilli, imbirem i czosnkiem

Przygotuj wyparzony słoiczek i wlej do niego ok 2cm oliwy. Przeciskamy 1 ząbek czosnku, trzemy na papkę imbir, wrzucamy mały liść laurowy i 2 kuleczki ziela. Dodajemy po szczypcie każdej z przypraw. Słoik zamykamy i wszystko dobrze, ale delikatnie mieszamy. Fetę kroimy w kostkę (wg. możliwości 1x1cm) i dodajemy do słoika, a następnie zalewamy całość oliwą, pozostawiając ok. 1cm od wierzchu. Dodajemy 2 ząbki czosnku na wierzch. Szczelnie zakręcamy i lekko przelewamy by przyprawy się wymieszały. Pozostawiamy na przynajmniej tydzień.