Przepis i sposób przygotowania na: Faworki pieczone beztłuszczowe
Kroki postępowania
1
Do miski wlałam jogurt naturalny i żółtka, dodałam 2 łyżki cukru pudru, małą saszetkę cukru wanilinowego oraz szczyptę soli. Wszystko dokładnie rozbiłam rózgą po czym dodałam mąkę przesianą z proszkiem. Zagniotłam ciasto, które powinno odchodzić od ręki.
2
Ciasto położyłam na posypanej mąką stolnicy i zaczęłam je okładać wałkiem do ciasta przez około 10 minut. W czasie tego zabiegu w cieście pojawiły się małe pęcherzyki powietrza i dzięki temu też ładniej się wałkowało.
3
Ciasto podzieliłam na 3 kulki, każdą wałkowałam cienko jak makaron. Radełkiem wycinałam paski jak na zwykłe smażone faworki. Surowe układałam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. W międzyczasie ustawiłam piekarnik na 180 st.
4
Każdą porcję faworki piekłam około 10 minut. Trzeba na nie uważać, tak cienkie ciastka potrafią się przypalić w kilka chwil. Po upieczeniu posypałam faworki cukrem pudrem. Najlepiej smakują pierwszego dnia.
