Faworki mojej mamy

Mąkę wymieszaj z cukrem, dodaj jajko, żółtko, śmietanę, cukier puder, ocet i spirytus i wyrabiaj starannie. Wałkuj ciasto partiami, aby nie wyschło.
Karj paski o szerokości ok. 3 cm. Każdy z nich przekrój na środku i przewiń przez niego jeden koniec. Smaż faworki w gorącym smalcu, aż staną się jasnozłote z obu stron. Wyjmij je na ręcznik papierowy aby obciekły.
Przed podaniem możesz je posypać cukrem pudrem.