FAWORKI HALINKI

Żółtka utrzeć na puch.
Mąkę przesiać dodać do niej pokrojone masło i posiekać nożem.
Dodać żółtka, ocet, szczyptę soli, śmietanę i zagnieść ciasto.
Potem wybijać wałkiem ok. 15-20 minut. przykryć szczelnie.
Można nie wybijać ciasta tylko przekręcić je przez zwykłą maszynkę do mięsa, ale nie wolno użyć elektrycznej, bo możemy spalić silnik
Schłodzić
Następnie brać porcjami/reszta niech jest przykryta/ i jak najcieniej wałkować.
Radełkiem kroić na paski , nacinać przez środek i przewijać.
Smażyć na rozgrzanym głębokim tłuszczu. Osączać i oprószyć cukrem pudrem.