Przepis i sposób przygotowania na: Faworki cioci Luci
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy wszystkie składniki
2
Mąkę wysypujemy na stolnicę ( w moim przypadku na blat ) , robimy dołek i wlewamy żółtka, dodajemy śmietanę, sól, cukier puder i masło
3
Wszystkie składniki dokładnie siekamy nożem
4
Zagniatamy twarde ciasto, i wyżywamy sie na nim tłukąc porządnie wałkiem :) aż do momentu kiedy zobaczymy na cieście pęcherzyki powietrza. Do tłuczenia można zatrudnić wściekłego męża albo sąsiada :D
5
Radełkiem tniemy rozwałkowane ciasto w romby. Na środku każdego robimy małe nacięcie.
6
Łapiemy jeden koniec rombu i przeciągamy go przez nacięcie . Utworzy nam się taka kokardka.
7
Wrzucamy faworki na rozgrzany smalec, smażymy z obu strona na złoto. Przekładamy na talerz wyłożony warstwą ręcznika papierowego.
8
Po odsączeniu z tłuszczu posypujemy faworki cukrem pudrem.
