Przepis i sposób przygotowania na: Faworki
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiać na stolnicę, dodać sól, żółtka, wódkę oraz śmietanę i wszystko posiekać nożem, a następnie zarobić ciasto.
2
Ciasto wyrabiać dość długo aby było elastyczne i miękkie, a następnie wybijać je wałkiem, aby pojawiły się pęcherzyki powietrza. Gotowe ciasto owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 1h.
3
Po tym czasie ciasto cieniutko rozwałkować i wycinać radełkiem prostokąty. Na środku każdy prostokąt naciąć i przewlec przez otwór.
4
Faworki smażyć w głębokim tłuszczu na złoty kolor, odsączyć na papierowym ręczniku, a następnie oprószyć cukrem pudrem.
