Faszerowane ziemniaki prosto z pieca

Ziemniaki dokładnie umyć, wydrążyć, posmarować oliwą, wyłożyć na blachę, piec w temp 220 st. aż będą prawie miękkie. Na pierwszym ziemniaku ułożyć plastry mozzarelli i plaster pomidora, piec jeszcze kilka minut w piekarniku. Gdy ser się zapiecze wyłożyć na talerz i przybrać bazylią.
Drugi ziemniak posmarować keczupem, wyłożyć plasterkami cukinii, nałożyć tuńczyka, kilka listków estragonu, posypaćżółtym serem, piec kilka minut.
Trzeci ziemniak: twarożek zmieszać ze śmietaną, sardynką, posiekaną cebulką i szczypiorkiem, wyłożyć na gorący trzeci ziemniak. podawać.
Czwarty ziemniak: serek homogenizowany zmieszać z ogórkiem startym na tarce o dużych oczkach, dodać sól, pieprz i koperek, wyłożyć do ziemniaka, podawać.