Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Faszerowane udka

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

udko z kurczaka 4 szt
pieczarki 4
koperek posiekany 2 łyżka
cebula 1
żółta papryka 1/3 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżka
olej 3 łyżka
sól
Przyprawa curry orientalna Prymat
mix chili jalapeno
papryka czerwona 1/3 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Faszerowane udka

Kroki postępowania

1
Udka umyć i osuszyć.
Z każdego z nich zdjąć skórę prawie do końca kości.
Krok 1 - Faszerowane udka foto
2
Wyciąć mięso i pokroić w kostkę.
W zgięciu udka odciąć jedną kostkę a drugą część na której trzyma się skóra zostawić.
Krok 2 - Faszerowane udka foto
3
Na patelni rozgrzać olej i wrzucić pokrojone mięso i smażyć.
Po chwili dodać pokrojoną w kostkę cebulę, następnie również pokrojone w kostkę pieczarki i obie papryki.
Wszystko smażyć około 5 - 6 minut.
Krok 3 - Faszerowane udka foto
4
Dodać koperek, przyprawy i bułkę tartą i wymieszać.
Tak przygotowany farsz podzielić na cztery części.
Krok 4 - Faszerowane udka foto
5
Naczynie żaroodporne posmarować masłem.
Każde wyrtybowane udko napełnić ciasno farszem, zawinąć ewentualne wystające brzegi i układać łączeniem do dołu w naczyniu żaroodpornym.
Krok 5 - Faszerowane udka foto
6
Gotowe udka oprószyć dodatkowo z wierzchu solą i słodką papryką.
Naczynie wstawić do piekarnika, nastawić na 175 stopni a zegar na 40 minut.
Krok 6 - Faszerowane udka foto
7
Po upieczeniu podawać z dowolnymi dodatkami.
Ja podałam z ryżem ugotowanym na pomarańczowo i fasolką szparagowa z bułką tartą.
Krok 7 - Faszerowane udka foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ada-Gaba 10.02.2016 20:34
apetyczny obiadek
pacpaw 10.01.2013 21:44
rewelacyjny pomysł. Wiele z tego przepisu można się nauczyć
Andysz 25.08.2012 10:50
mniammm;)
Wiesława1 15.08.2012 17:22
świetne
ZEWA 01.07.2012 10:39
dziękuję, były smaczne
cukiereczek 01.07.2012 09:09
apetyczne
sylwia / sytofala 30.06.2012 21:31
wspaniałe
Anulka75
Anulka75 30.06.2012 21:03
zjadłabym
Anulka75
Anulka75 30.06.2012 21:03
zjadłabym

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak