Faszerowane sakiewki z ciasta pierogowego

Do miski wsypujemy mąkę i sól, wlewamy olej oraz wodę, ciasto mieszamy łyżką. Konsystencja powinna być taka aby dało się je zagnieść, dlatego w razie potrzeby dodajemy mąkę. Zagniatamy energicznie ciasto. Przykrywamy je talerzem i zostawiamy na 15 minut. W tym czasie parzymy wrzątkiem żurawinę oraz pomidory przez 10 minut i odcedzamy. Mięso kroimy w kostkę, pomidory siekamy. Mieszamy wszystko razem. Ciasto należy rozwałkować na grubość około 5 milimetrów i wykroić kubkiem krążki. Brzegi zwilżamy wodą, na środku układamy porcję farszu i zlepiamy ciasto tak aby powstały nam stożki. W garnku gotujemy 2 litry wody, solimy ją i wrzucamy sakiewki. Gotujemy przez 5 minut. Podajemy w towarzystwie świeżych ziół ( u mnie majeranek oraz natka pietruszki).