Przepis i sposób przygotowania na: Faszerowane papryki w meksykańskim stylu, DS XXIV, odc. 7
Jak przygotować faszerowane papryki w meksykańskim stylu?
1
Papryki przekrawamy na górze i usuwamy gniazda nasienne.
2
W misce łączymy serek śmietankowy puszysty meksykański, kukurydzę oraz drobno posiekane Ogóreczki konserwowe Smak. Dodajemy posiekany ser żółty oraz uprażone i posiekane orzechy nerkowca. Mieszamy.
3
Papryki wypełniamy przygotowanym farszem i pieczemy w Air Fryerze w 180°C przez około 10-13 minut.
4
Przygotowujemy sos – w rondlu podsmażamy drobno posiekany czosnek na odrobinie oliwy. Dodajemy pomidory krojone, doprawiamy Papryką ostrą Prymat, Tymiankiem Prymat, solą i pieprzem. Gotujemy kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje.
5
Gotowe papryki podajemy z sosem oraz dekorujemy świeżą bazylią.
