faszerowane kalarepki

Kalarepki oczyścić, odciąć liście. Ugotować w lekko osolonej wodzie; osączyć, ostudzić i wydrążyć środek. Pomidorki umyć, sparzyć i zdjąć skórkę, a następnie pokroić w mała kostkę. Wymieszać z rozdrobnioną wydrążoną ze środka częścią kalarepek.
Dodać pokrojoną papryczkę, liście bazylii. Przyprawić, skropić sokiem z cytryny i oliwą.
Sałatkę nałożyć do wydrążonych kalarepek.

Smacznego:)