Przepis i sposób przygotowania na: Faszerowane jaja w panierce
Kroki postępowania
Ostudzone, ugotowane jajka na twardo obieramy ze skorupek, przekrawamy na pół i wyjmujemy żółtka, które rozcieramy widelcem. Następnie dodajemy do nich cebulę pokrojoną w drobną kostkę oraz szynkę pokrojoną w niewielkie kawałki. Dodajemy majonez oraz chrzan Smak i sól z pieprzem do smaku. Dokładnie wszystko mieszamy. Farsz nakładamy do białek (ściśle).
Na patelni rozgrzewamy olej. Jajka smażymy po jednej stronie, tj. tam gdzie jest bułka (smażyłem dosłownie minutę, skończyłem układać na patelni, a te co były włożone jako pierwsze już były rumiane).
Wyciągamy na talerz, a następnie układamy na specjalnym półmisku i dekorujemy szczypiorkiem lub natką pietruszki.