Przepis i sposób przygotowania na: Faszerowane grillowane papryki
2. Pokrój w małą kostkę pomidory.
3. Rozgrzej oliwę na patelni i dodaj pomidory, rozgnieciony czosnek i hiszpańską paprykę wędzoną . Smaż, aż odparuję większość wody z pomidorów.
4. Na tarce o dużych oczkach zetrzyj ser (najlepiej hiszpański cheddar, z papryczką Jalapeño).
5. W miseczce wymieszaj warzywa z ryżem i serem
6. Przekrój paprykę wzdłuż i delikatnie wyjmij środek z nasionami.
7. Nafaszeruj papryki.
8. Grilluj z każdej strony, aż ser się stopi, a papryka będzie miękka.Jeżeli chcesz zrobić paprykę w piekarniku, rozgrzej go do temperatury 180°C i piecz aż papryka będzie miękka - około 40minut.