Przepis i sposób przygotowania na: fasolówka na wędzonce
Fasolę najlepiej namoczyć na noc.
Nastawić fasolę i żeberka, gotować do miękkości. Żeberka wyjąć i oddzielić mięso od kości, następnie wrzucić ponownie wraz z pokrojoną w cienie krążki kiełbasą, marchewką i pietruszką oraz porem. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i doprawiamy do smaku. Pod koniec gotowania wsypujemy majeranek oraz niewielką ilość natki pietruszki (najlepiej mrożonej).
Nastawić fasolę i żeberka, gotować do miękkości. Żeberka wyjąć i oddzielić mięso od kości, następnie wrzucić ponownie wraz z pokrojoną w cienie krążki kiełbasą, marchewką i pietruszką oraz porem. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i doprawiamy do smaku. Pod koniec gotowania wsypujemy majeranek oraz niewielką ilość natki pietruszki (najlepiej mrożonej).
