Składniki:

fasolka szparagowa	3 kilogramy
cebula	600 gramów
marchew	600 gramów
ketchup	12 łyżek
koncentrat pomidorowy	270 gramów
olej	1,5 szklanki
Liść laurowy suszony Prymat	3 sztuki
Ziele angielskie całe Prymat	3 sztuki
Pieprz czarny ziarnisty Prymat	10 ziaren
cukier	9 łyżek
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat	3 łyżki
ocet	8 łyżek

Przepis i sposób przygotowania na: Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym do słoika

Fasolkę myjemy, kroimy na mniejsze części i gotujemy.

Marchew trzemy na grubej tarce, a cebule kroimy w piórka.

Marchew i cebulę dusimy na oleju, gdy zmiękną dodajemy sól, cukier, ocet, ketchup, koncentrat, ziele angielskie, liść laurowy i pieprz. Dusimy około 15 minut i dodajemy fasolkę.

Wkładamy do słoików, mocno zakręcamy i pasteryzujemy około 20 minut.