Fasolka szparagowa w bułce tartej z dodatkami

Z fasolki odciąć końcówki i dokładnie ją wypłukać.

Następnie przełożyć do garnka i zalać zimną wodą dodając łyżeczkę soli.

Doprowadzić do zagotowania i gotować pod przykryciem ok. 15- 20 minut, a najlepiej do miękkości fasolki.

Ugotowaną fasolkę odcedzić.

Na patelni roztopić masło, dodać bułkę tartą i smażyć aż bułka lekko się przyrumieni.

Włożyć fasolkę doprawiając solą i lekko pieprzem według swojego smaku.

Wymieszać, aby fasolka połączyła sie z bułką tartą.

Podawać z ugotowanymi młodymi ziemniaczkami ( ziemniaki w całości malutkie ) oraz z sadzonym jajkiem podanym na ziemniaczkach.