Przepis i sposób przygotowania na: Fasolka szparagowa smażona w panierce
Kroki postępowania
1
Poprzedniego dnia ugotować al dente fasolkę szparagową - odcedzić, ostudzić i włożyć do lodówki.
2
Jajka wybić do miski, dodać do smaku płynnej przyprawy do zup, sporo pieprzu i granulowanego czosnku - wszystko dokładnie wymieszać i włożyć do mieszanki fasolkę. Ostrożnie wymieszać tak, aby każdy strączek był mokry od jajka.
3
Fasolę porcjami przekładać do miski z bułką tartą - panierować otrzepując nadmiar bułki.
4
Fasolkę układać na dużej patelni z rozgrzanym olejem. Smażyć na rumiano.
5
Podawać na gorąco z ketchupem, sosem tatarskim, jogurtem, majonezem lub kwaśną śmietaną.
