Przepis i sposób przygotowania na: Fasolka po bretońsku z fasoli "czarne oczko"
Kroki postępowania
1
Obieramy cebulę , kroimy w kostkę , szklimy w garnku . dorzucamy ziele i listek laurowy.
2
Pieczony boczek kroimy w kostkę.
3
Boczek wrzucamy do garnka z cebulką , podsmażamy kilka minut.
4
Dorzucamy odsączoną z zalewy fasolkę czarne oczko .
5
Dolewamy ciepłej wody , gotujemy fasolkę , aż woda się nieco zredukuje.Doprawiamy solą oraz przyprawami.
6
Pod koniec gotowania dolewamy przecieru pomidorowego . Zagęszczamy mąką z wodą , chwilkę gotujemy do zgęstnienia.Dodajemy roztarty w dłoniach majeranek.
