Przepis i sposób przygotowania na: Fasolka po bretońsku
Kroki postępowania
1
Łopatkę lub inne mięsko można ugotować wcześniej w osobnym garnku.
Fasolę opłukać i namoczyć w gorącej wodzie, pozostawić na noc lub na kilka godzin. Fasolę ugotować w tej samej wodzie, w której się moczyła. Dodać kostkę bulionową, ziele ang. oraz liście laurowe.
Fasolę opłukać i namoczyć w gorącej wodzie, pozostawić na noc lub na kilka godzin. Fasolę ugotować w tej samej wodzie, w której się moczyła. Dodać kostkę bulionową, ziele ang. oraz liście laurowe.
2
Do gotującej się fasolki dodać część pokrojonej w kostkę wędliny.
3
Na patelni podsmażyć pokrojoną w kostkę pozostałą wędlinę. Dodać cebulę pokrojoną w kostkę, wycisnąć przez praskę czosnek i smażyć razem z wędliną. Przyprawić do smaku.
4
Podsmażoną wędlinkę dodać do fasolki, doprawić wszystko przyprawą do dań z fasoli oraz pozostałymi przyprawami.
5
Podgotować jeszcze chwilkę , dokładnie wymieszać, dodać koncentrat pomidorowy oraz otarty majeranek.
Smacznego))
Smacznego))
