Przepis i sposób przygotowania na: Fasolka po bretońsku
Kroki postępowania
1
Fasolę namoczyć w wodzie przez całą noc. Odlać wodę, w której się moczyła, zalać świeżą i gotować z liśćmi laurowymi i zielem, aby zmiękła.
2
Pomidorki pokroić na połówki. Kiełbasę pokroić w pół talarki, cebulę w kostkę,
3
podsmażyć najpierw cebulę a później kiełbasę na patelni. Gdy fasola zmięknie, dodać podsmażoną kiełbasę i cebulę, dodać koncentrat pomidorowy oraz sok/passatę.
4
Dorzucić pokrojone pomidorki koktajlowe oraz szczypiorek. Całość doprawić do smaku, zagęścić śmietaną wymieszaną z mąką.
